Pane

Soffice e di piccola pezzatura, ideale da cestino o da farcire per merenda.

Un grande formato dalla crosta croccante e l'interno morbido, ideale per la bruschetta.

Tradizionale formato da tavola con crosta corccante ed interno soffice e consistente.

Soffiata, leggera, dalla tipica forma del fiore da cui deriva il nome. Ideale da farcire.

Leggera e cava, la sua forma ricorda il dorso della tartaruga da cui nasce il suo nome.

Un piccolo formato molto pratico, dalla consistenza friabile e leggera.